Die Cataplana ist eines der traditionsreichsten Gerichte der Algarve – und zugleich ein kulinarisches Erlebnis. In diesem Kochkurs lernen Sie gemeinsam mit einheimischen Köchen, wie man dieses aromatische Pfannengericht zubereitet – Schritt für Schritt und mit frischen Zutaten aus der Region. Dabei erfahren Sie mehr über die Herkunft und Besonderheiten dieser einzigartigen Zubereitungsweise, bei der Geschmack und Nährstoffe optimal erhalten bleiben.
Nach dem Kochen genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Gericht in geselliger Runde – ein echtes Highlight für Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen.
