Kochen wie die Einheimischen

Die Cataplana ist nicht nur ein Kochgeschirr, sondern auch der Schlüssel zu unvergesslichen Gerichten, die in ihr zubereitet werden. Dank der speziellen Eigenschaften dieser Pfanne lassen sich vielfältige Kreationen zaubern, die Ihre Sinne verwöhnen und gleichzeitig gut für Ihr Herz sind – da beim Kochen nur wenig Fett verwendet wird. Während dieser kulinarischen Reise entdecken Sie das volle Potenzial dieses ikonischen Küchenutensils der Algarve und lernen, Schritt für Schritt, wie Sie gemeinsam mit einheimischen Köchinnen und Köchen Ihr eigenes Cataplana-Gericht zubereiten können.